食品巨头玛氏旗下的巧克力品牌德芙进入中国市场210余年，长时间占据着国内巧克力的“头把交椅”。但是近日1份检测报告显示，德芙1款巧克力产品被检出矿物油含量“超大幅偏高”，可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成侵害。

中国网财经记者日前从第3方检测机构优恪网得悉，德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室中被检出矿物油成份——矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH)。检测结果显示，矿物油含量超大幅偏高(C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/公斤)。

对产品成份是不是含有健康风险，中国网财经记者致电玛氏中国消费者服务中心，并应对方要求留下问题和联系方式，截至发稿未收到任何回复。另外一款产品也曾被检出矿物油。检测报告指出，德芙丝滑牛奶巧克力中的矿物油成份，可能来自生产及包装进程中机械装备使用的润滑油、包装纸上含有矿物油成份的印刷油墨等。

欧盟食品安全局2013年的评估报告显示，中低黏度的MOSH类物资(碳原子数为C16~C35)能在动物体内积聚，并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿。目前，欧盟还没有对此类成份提出限值。但是，德国联邦风险评估研究所(BfR)建议，从包装迁移到食品中碳链长度介于C17~C20之间的MOSH迁移量应当控制在4毫克/公斤之内。

2014年，德国联邦食品及农业部在1份德国日用品法的修订草案中也建议，碳链长度介于C20~C35之间的MOSH迁移量不应超过2毫克/公斤。而此前德芙另外一款原粒榛仁、巴旦木及葡萄干巧克力就曾被检出偏高的矿物油成份——MOSH和MOAH(矿物油芳香烃)。德国联邦风险评估研究所认为，矿物油芳香烃(MOAH)对身体的危害还不能完全肯定，但其中可能含有可致癌的多环芳烃。

专家：不建议儿童食用含矿物油食品。我国食品添加剂使用标准(GB2760⑵014)中指出，矿物油可用于发酵工艺、糖果等的加工工艺中，但没有规定具体的限量要求。河南工业大学粮油食品学院教授汪学德表示，矿物油不能被人体吸收、消化，但其携带的多环芳烃类等有害物资可能会进入到血液系统，引发细胞突变。

因此建议儿童尽可能不要食用含矿物油成份的食品。中文核心期刊《中国油脂》也曾刊文称，矿物油会对人体内的消化系统造成破坏，引发恶心、呕吐等症状，引发突发性食品中毒，乃至致使昏迷等，且可能会在人体的肝脏、肾脏、脂肪等组织中蓄积。

食品巨头玛氏旗下的巧克力品牌德芙进入中国市场210余年，长时间占据着国内巧克力的“头把交椅”。但是近日1份检测报告显示，德芙1款巧克力产品被检出矿物油含量“超大幅偏高”，可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官造成侵害。

中国网财经记者日前从第3方检测机构优恪网得悉，德芙丝滑牛奶巧克力在德国实验室中被检出矿物油成份——矿物油饱和烃(MOSH)或聚烯烃低聚饱和烃(POSH)。检测结果显示，矿物油含量超大幅偏高(C17~C35的MOSH/POSH含量大于4毫克/公斤)。

对产品成份是不是含有健康风险，中国网财经记者致电玛氏中国消费者服务中心，并应对方要求留下问题和联系方式，截至发稿未收到任何回复。另外一款产品也曾被检出矿物油。检测报告指出，德芙丝滑牛奶巧克力中的矿物油成份，可能来自生产及包装进程中机械装备使用的润滑油、包装纸上含有矿物油成份的印刷油墨等。

欧盟食品安全局2013年的评估报告显示，中低黏度的MOSH类物资(碳原子数为C16~C35)能在动物体内积聚，并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿。目前，欧盟还没有对此类成份提出限值。但是，德国联邦风险评估研究所(BfR)建议，从包装迁移到食品中碳链长度介于C17~C20之间的MOSH迁移量应当控制在4毫克/公斤之内。

2014年，德国联邦食品及农业部在1份德国日用品法的修订草案中也建议，碳链长度介于C20~C35之间的MOSH迁移量不应超过2毫克/公斤。而此前德芙另外一款原粒榛仁、巴旦木及葡萄干巧克力就曾被检出偏高的矿物油成份——MOSH和MOAH(矿物油芳香烃)。德国联邦风险评估研究所认为，矿物油芳香烃(MOAH)对身体的危害还不能完全肯定，但其中可能含有可致癌的多环芳烃。

专家：不建议儿童食用含矿物油食品。我国食品添加剂使用标准(GB2760⑵014)中指出，矿物油可用于发酵工艺、糖果等的加工工艺中，但没有规定具体的限量要求。河南工业大学粮油食品学院教授汪学德表示，矿物油不能被人体吸收、消化，但其携带的多环芳烃类等有害物资可能会进入到血液系统，引发细胞突变。

因此建议儿童尽可能不要食用含矿物油成份的食品。中文核心期刊《中国油脂》也曾刊文称，矿物油会对人体内的消化系统造成破坏，引发恶心、呕吐等症状，引发突发性食品中毒，乃至致使昏迷等，且可能会在人体的肝脏、肾脏、脂肪等组织中蓄积。