根据上海市公安局虹口分局官方微博发布称，2月15日9时18分，市公安局指挥中心接110报警称，汶水东路530号饭店着火。接报后，公安、消防、燃气、120急救中心等单位到场处置。9时50分许，经消防部门全力扑救，火势被扑灭。该起火灾事故造成3名店内工作人员死亡。目前，受火灾事故影响的居民均已疏散并妥善安置，现场处置工作仍在进行中。

在生活中，遇到油锅着火时，千万不能往锅里浇水，冷水遇高温热油可能会“炸锅”，使油火到处飞溅，容易造成人员伤亡。更不可以强行去端锅，这样很容易把锅弄翻，造成更严重的后果。1旦遇油锅着火，可以用锅盖或能遮住锅的大块湿布，身体前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使油火接触不到空气，这个方法简便易行。还可以将蔬菜或其他生冷食品，沿着锅的边沿倒入锅内，使油温迅速降落，如果可以关闭燃气再灭火效果更好。

根据上海市公安局虹口分局官方微博发布称，2月15日9时18分，市公安局指挥中心接110报警称，汶水东路530号饭店着火。接报后，公安、消防、燃气、120急救中心等单位到场处置。9时50分许，经消防部门全力扑救，火势被扑灭。该起火灾事故造成3名店内工作人员死亡。目前，受火灾事故影响的居民均已疏散并妥善安置，现场处置工作仍在进行中。

在生活中，遇到油锅着火时，千万不能往锅里浇水，冷水遇高温热油可能会“炸锅”，使油火到处飞溅，容易造成人员伤亡。更不可以强行去端锅，这样很容易把锅弄翻，造成更严重的后果。1旦遇油锅着火，可以用锅盖或能遮住锅的大块湿布，身体前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使油火接触不到空气，这个方法简便易行。还可以将蔬菜或其他生冷食品，沿着锅的边沿倒入锅内，使油温迅速降落，如果可以关闭燃气再灭火效果更好。