凤梨（菠萝）是夏天颇受欢迎的热带水果，除好吃以外，它还有许多有益健康的营养成分。据报道，凤梨可以增进人体的整体健康，包括帮助消化及提升免疫力。其最重要的养生成分是凤梨酶，可以消炎（像处方药物1样有效），例如让牙龈消肿，或下降关节炎疼痛，下降对健康的不良影响。

　　另外，有时发炎其实不明显，也未引发疼痛，但是凤梨酶的消炎功能可以消除发炎时会产生的自由基，确保身体功能正常。曾有研究指出，凤梨酶是1种保护成分，有助于标示癌症细胞死亡，减少癌症肿瘤的数量。

　　吃凤梨时凤梨心不要去除，由于大部分的凤梨酶都在里面。连凤梨心1起吃最营养，也不会浪费食品。

　　凤梨酶可用于手术后消肿或下降鼻窦炎的不适，因可分解蛋白质，亦用于改良消化不良之问题。

　　凤梨酶可减少痰或粘液，是许多人感冒时最早选择的化痰圣品；凤梨酶亦可以巩固牙龈，有助于牙齿的保护及稳固，还可以降血压及增进眼睛之健康，可说是优良兼美味的健康食品。

　　有1个重要的穴道，也是1个很简单的穴道──足3里。这个穴道可保护肠胃，促进免疫能力，促进食欲和消化能力，只要压按就很有效。

　　足3里穴的位置在膝盖骨下方有1个牛鼻骨，它的上方有两个坑，叫膝眼，手4指并拢，食指放在小腿外侧这两个坑的下方，则小指外侧就是足3里穴。吃过饱或油腻的东西后，觉得肠胃胀得慌，可以压按这个穴道，很快就会觉得肠胃里空了。如果觉得肚子里隔的慌，也能够压按这个穴位。

　　另外，还有1个食品处方，也很有效，叫“大麦芽饮”。在中药房买1些大麦芽，回家后炒1下，然后与山查（炒麦芽3钱、山查5分）放在1起，加冰糖泡水喝。它的功能是开胃健脾、和中下气、消食除胀，适用于排气不顺畅、腹胀、胃胀。