食蟹有讲求，不在吃的方法，而在与何物搭配。记住，蟹可不能与下面的食品1起吃哦！
蟹与柿《饮膳正要》：”柿梨不可与蟹同食。”从食品药性看，柿蟹皆为寒性。2者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含
鞣酸，蟹肉富含蛋白。2者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不容易消化。使食品滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食品中毒现象。
梨味甘，微酸，性寒。陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。2者同食，伤人肠胃。
蟹与花生花生仁性味甘平，脂肪含量高达４５％。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃衰弱之人，尤应忌之。
蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，2者反应亦不利于身体，故不宜同吃。
蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
蟹与冰饮夏季冷饮如冰水、冰激凌等，属寒凉之物，使肠胃温度下降。与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
