糖尿病人都知道,含糖量高的水果是不能随意吃的,可荔枝近来却成为糖尿病病人关注的焦点,由于有人说吃荔枝可以降血糖,可以治糖尿病。含糖量高的荔枝怎样能降血糖呢?
中国中医研究院专家委员会委员周超凡教授肯定地说,吃荔枝是不能医治糖尿病的。荔枝中含有大量的果糖,果糖只有通过肝脏的转化酶转换为葡萄糖后,才能被人体所利用。大量食用荔枝,果糖积聚在血管内,来不及转变成葡萄糖,使血液葡萄糖太低,从而造成了低血糖休克。但是,却不能因此就说,可以通过吃荔枝来下降血糖,由于食用大量的果糖后会引发高血脂,60%以上的糖尿病人兼有高血脂症,这样没有消耗掉的糖通过3羧酸循环会变成甘油3酯,甘油3酯高的人又不适合大量食用含果糖高的食品。周教授说,早在1964年的《中华内科杂志》上就曾报导过两例因大量吃荔枝造成低血糖休克的病例。