方便的袋装牛奶已成为城市居民的平常饮品。很多居民有饮用前将牛奶加热的习惯，还有人认为，加热可以对牛奶消毒，饮用起来更安全。因而，有人把牛奶连袋放进锅里再煮1煮，有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛奶是不科学的，不利于人体健康。

液态奶之所以有长达数天、1个月乃至几个月的保质期，是由于其包装材料选用的是含有阻透性的聚合物，或是含铝箔的包装材料。

虽然这两种包装材料都是安全可靠的，但是还存在1个使用的问题。聚合物材料的主要成份是聚乙烯，在温度到达115℃时就会产生分解和变化，而且它不耐微波高温，所以这类包装的袋装牛奶不能放在沸水中煮或放入微波炉中加热。用铝箔包装的袋奶，由于铝箔属金属性材料，微波加热会着火，所以绝对制止微波炉加热。

其实，袋装牛奶最好不要加热后饮用。有关专业人士认为，由于经太高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌。如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成份，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

有些人不习惯喝太凉的奶，专家建议，由于在100℃以下，1般的塑料都不会产生问题，可以用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。如果需要用微波炉热奶，必须倒入微波专用容器，再进行加热。