芬兰科学家以往进行的1项平常饮食与乳腺癌风险研究显示，饮用全脂牛奶对预防乳腺癌有良好的效果。美国纽约州康奈大学的科研人员不久前公布的1项研究报告进1步证实，多喝全脂牛奶，有助于预防各种癌症。特别是牛乳脂纺中含有少许特种脂肪酸，可在预防血癌、乳腺癌、大肠癌、卵巢癌及前列腺癌方面发挥效果。

美国艾奥瓦大学的研究也指出，若是只喝脱脂牛奶，那就没法由牛奶获得抗癌CLA脂肪酸。至于喝半脂牛奶，那CLA脂肪酸摄取量必将减少。不过，不喝全脂牛奶的人，仍可经过食用酸奶、乳酪、反刍类动物之肉类等食品，获得CLA脂肪酸。