你每天最少8小时与电脑为伍吗?你常常熬夜,并用“垃圾食品”果腹吗?你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗?如果答案肯定,那末你必须要对自己进行调剂了。很重要的1点是:及时补充营养,刷新自己的饮食菜单。其中健脑、护眼、补钙这3大方面是最关键的。
Part(1)了解健脑元素脂肪是健脑的重要物资。它在发挥脑的复杂、精致的功能方面具有重要作用。代表性食品有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物资基础,是控制脑细胞的兴奋与抑制进程的主要物资。代表性食品有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后,即成为脑的重要能源。代表性食品有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可使大脑功能灵活、敏锐,并提高智商。代表性食品有鲜果类、黄绿色蔬菜等。
B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等,当B族维生素严重不足时,就会引发精神障碍,易烦躁,思想不集中,难以保持精神安定。代表性食品有香菇、野菜等。坚果 含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,常常食用,对改良脑营养供给很有好处。
香菇
对高血压,动脉硬化有较为明显的疗效,有消除疲劳、提神、稳定精神、避免贫血和癌症等功效。
鸡蛋
含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物资。另外,鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必须的。
鱼类
可为大脑提供丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等,它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物资。 [美食中国]
黄花菜
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1,这些都是大脑代谢所需要的物资,因此有“健脑菜”之称。
洋葱
含有抗血小板凝聚的物资,能够稀释血液,改良大脑供血,对消除心理疲劳和过度紧张大有好处,每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。
小米
含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成份,有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。
龙眼
补益心脾,益血安神。凡是由于心脾两虚致使的忘记、失眠、心悸、智力衰退等,可以通过服食龙眼来调剂。
柚子
含有大量维生素A、维生素B1和维生素C,属于典型的碱性食品,可以消除大量酸性食品对神经系统酿成的危害。常吃能令人精力充分,有醒脑促记忆的作用。另外,橘子、柠檬等也有类似功效。
123下1页