老年人如何补钙和锌，哪些食物可以多吃

随着年龄的增长，中老年人容易发生骨折、骨质疏松等疾病，因此需要合理补充钙、锌等食物。  然而，由于钙和锌的吸收原理非常相似，它们在补充期间容易竞争，这限制了它们的吸收。同时，钙在体内的含量远远大于锌，也比锌活泼，下面就为大家介绍一下老年人如何补钙和锌。

成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。他们自我诊断的症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等。

如果老年人常感觉到味觉异常，吃东西不香，没有食欲。那可能是因为缺锌了，这是因为锌参与味觉素合成，可增强味蕾的敏感度，有促进食欲的作用。如果老人容易疲劳、运动失调，那也可能是老年人缺锌的一个表现。老年人体力活动的减少和身体机能的下降，导致对锌的吸收能力也变差。除此之外，老年人精神障碍、记忆力下降，也有可能是由于缺锌引起的。

老年人如何补钙和锌

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

4、瘦肉

瘦肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。瘦肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。

5、猪肝

猪肝我们都非常熟悉，而且它的价格也非常便宜。酸辣猪肝大家都吃过吧，它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝，小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥，这样更有助于消化。

单纯补钙的效果不一定很好，因为人体中决定钙质吸收的物质是维生素D，如果维生素D缺乏不仅对骨骼健康不利，还会影响钙质吸收。所以在给补钙的同时，还需要注意对维生素D的补充，建议使用悦而维生素D滴剂。悦而维生素D滴剂转化后的维生素D3可以有效促进肠钙吸收，增加肾小管对钙的重吸收，促进骨基质形成。维生素D3不足，人体对钙的吸收率只有10-15%;在补充维生素D3后，钙的吸收率可提升3-4倍。由此可见悦而维生素D滴剂对于身体的重要性。

通过上述老年人如何补钙和锌的简单介绍，相信大家已经有所了解。对于需要补充钙和锌的老年人来说，他们可以多吃上述食物，一起补充钙和锌，但也需要注意均衡营养。