吃火锅拉肚子为什么

火锅一直是倍受青睐的食物，一家人或者几个朋友围坐在一起，一边聊天 一边享用更是十分美妙，再加上大多数火锅辛辣，吃起来也是十分爽的。但是有些人在吃完以后会出现拉肚子的情况。那么，吃火锅拉肚子为什么?下面就一起来看看吧。

吃火锅拉肚子为什么：

1、食材未煮熟

吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃，蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮，是不容易完全去除的，肉类食物中含有很多潜在寄生虫，如果食材没有煮熟。吃可这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，很容易造成腹泻。

2、冷热交替

很多人吃火锅时喜欢喝人冰饮料，酒水，觉得这样才过瘾，冰凉的酒水饮料本身会对肠胃造成一定的刺激，再将烫好的食物送进肚子，冷热交替，肠胃时冷时热，受到的刺激大，收缩异常，易引肠胃不适，甚至腹泻。

3、辣味刺激

火锅锅底除了油盐外最重要的就是辣椒了，辛辣之物易刺激肠胃，导致腹泻，再加上有脾胃虚弱，就更易拉肚子了，吃火锅建议鸳鸯锅，既可吃一点辣的，但是也有清淡的食材混合。

拉肚子尽快治疗是关键：

每个人的肠胃抵抗力有所不同，有些人拉肚子过后就会好转，但是有些人却越发严重。这就要注意了。及时使用药物治疗才能避免长时间拉肚子对身体造成危害。陈李济补脾益肠丸具有益气养血，温阳行气，涩肠止泻的功效。用于脾虚气滞所致的泄泻，症见腹胀疼痛、肠鸣泄泻。结合药物的治疗特点，采用了新技术、新工艺研制而成的肠胃分溶型丸的中成药新剂型，并进行了药理、毒理试验、质量标准制定和临床验证工作，效果高达97.5%。

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通过以上内容的介绍，相信大家对吃火锅拉肚子为什么已经有所了解了。肠胃较为脆弱的人应该尽量少吃辛辣刺激的食物，同时要注意日常护理，饮食最好以清淡为主。