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调理肠道吃酸奶有用吗?要有科学认知

发布时间:2022-01-10 09:12:33 来源: 

便秘的人总是喜欢喝酸奶,想通过它来调理肠道改善便秘的情况。不过有些人则质疑,调理肠道吃酸奶有用吗?你对此是不是也很感兴趣呢?

调理肠道吃酸奶有用吗?要有科学认知

调理肠道吃酸奶有用吗?

其实,有观点认为酸奶是指在纯牛奶中添加益生菌,在适合的温度下发酵,在通过低温冷却,灌装而来一种牛奶制品,酸奶是很健康的食品,但是关于酸奶调节肠道菌群,有益肠胃的说法却并不靠谱。在发酵的过程中,牛奶中的糖分,蛋白质会被发酵菌分解成更小的分子,因此,对于喝牛奶乳糖不耐受,容易产生腹胀、腹泻问题的朋友,喝酸奶往往就没有这方面的烦恼。

而酸奶也同样保留了牛奶的优质营养,蛋白质、脂肪酸、钙,铁,各种维生素和微量元素,酸奶中都同样含有,而且比起牛奶,酸奶中的这些营养成分更易于消化和吸收。因此,酸奶确实是一种很好的健康食品。

很多人说酸奶中含有益生菌,有益于调节肠道菌群,但实际上这种说法并不那么靠谱。对于低温酸奶来讲,酸奶中确实含有还具有活性的发酵菌,但如果想要通过酸奶来调节肠道菌群,还远远不够,酸奶中益生菌一方面是种类有限,另一方面是含量并不足以达到调节肠道菌群的需要的益生菌应该是10亿级别,而酸奶中所含的益生菌是百万级别的,因此,在酸奶在调节肠道菌群方面的作用,也只能说是“聊胜于无”。

如果想真正地调理肠道可以吃一些益生菌来改善肠道菌群的问题。另外,饮食的控制很重要,规律饮食,每日三餐按时吃饭,吃饭时既要控制饮食结构,多吃水果蔬菜,多吃杂粮,适量的摄入蛋、奶、豆制品,少量的食入肉类,高脂高糖食物;也要控制食量,不要暴饮暴食,吃八成饱就好,合理的饮食控制,对于养护胃部非常重要。

当然也可以根据身体情况,加强运动锻炼,多喝水,适量的补充膳食纤维,通过人体的自我调节机制,同样可以改善肠道菌群失调的问题。

看到这里,关于调理肠道吃酸奶有用吗的答案,你已经明白了吧。