大枣，又名红枣，自古以乎便被誉为“5果之王”(桃、李、梅、杏、枣)，历代医家对其推重备至，很多医学典籍都有记载。如《本草纲目》中记载：“枣味甘、性温，能补中益气、养血生津。”《本草备要》指出：“(枣)补中益气，滋脾土，润心肺，调荣卫，缓阴血，生津液，悦色彩，通9窍，助102经，和百药。”说到枣，不由使我想起1个传说。
　　相传，隋朝大业年间，有下个名叫素儿的姑娘，样子清秀可人，正值28年华，待在闺中，上门求亲者络绎不绝。父母正满心欢乐要给素儿挑选1位如意郎君时，不料素儿竟得了1种怪病面色苍白，浑身长疮，还散发出阵阵陈腐的气味。父母虽然倾尽家财，为素儿4处求医，但始终未能治愈。那些求亲的人1个个散去，再也没人愿意登门。



　　素儿整日哭泣，意气消沉，为了不再拖累父母，她多次轻生，未果。1位外出云游的高僧听闻此事，被其孝心感动。因而，精心挑选了上好红枣，与桂枝心、松树皮、白瓜子1同研成粉末，制成“枣丸”，送去给素儿服用。3个月后，奇迹产生了。素儿不但身体康复，还变得面色如花、美艳异常。文章导读：　　传说是不是真实不得而知，但红枣确切是1种可以益气健脾、养血安神、美容养颜的好食材。现代医学证实，红枣除含有大量糖类、有机酸、蛋白质、胡萝卜素及钙、铁、磷等多种元素，还含有大量的维生素。可以说，1颗红枣就是1粒“天然维生素丸”，对美容抗衰来讲大有裨益。这也正是为何人们常说“要想不显老，逐日3颗枣”的缘由。



　　记得几年前，我曾遇到1个26岁的女孩。她说：“自从半年前我得了1次病后，感觉身体大不如前，容易疲劳，经常感冒，胃口也差了很多。因此，想找您帮忙调理1下。我见女孩面色无华，精气神也不像其他年轻人那样充分。想来她是由于病后调养不当，脾胃衰弱、气血亏虚而至。闲谈中，我得知女孩是山东泰安人，因而便问：“山东泰安的枣很着名，你爱吃枣吗?”女孩回答说：“我自小就不喜欢吃枣!”我笑了笑说：“枣可是好东西，最有益于病后补养。为了身体健康，如果你愿意的话，可以回去多买点红枣放着，每天当零食吃几颗或泡茶喝。用不了多久，你的身体就会有所改良。”接着，我还为女孩推荐了几款红枣健康养颜小偏方。文章导读：　　☆红枣养颜汤：将10颗去核红枣、10料洗净的枸杞子、100克洗净撕成小块的水发木耳1起放入锅中，加400毫升清水大火煮沸，改小火炖至枣熟便可；具有益气养血、健脾养胃、润肺止咳、美白养颜等功效。



　　☆红枣蜂蜜茶：将30颗去核红枣与适当冰糖1起放入锅中，加300毫升清水，大火煮沸，改小火炖至枣熟，将枣捞出捣成枣泥，加入适当蜂蜜拌匀，等凉后装入干净玻璃瓶中，每次饮用时取1小勺，用温水冲服；具有益气养血、滋补5脏等功效。文章导读：　　☆当归红枣茶：将60颗红枣去核切开，100克当归切成薄片，分成10份，分别装入10个纱布袋中，每次取1袋，用沸水冲泡10分钟便可饮用；具有健脾补胃、益气养血、润肠通便、美容养颜等功效。果然，两今多月后，我再见到那个女孩时，她面色红润、精神抖擞，开心肠说：“我现在感觉好了很多，吃饭也香了！”



　　其实，不但是病后体虚、气血不足的女性朋友要适当多吃红枣，作为健康的普通女性，也能够在自己的饮食中加入1些红枣，不但可以益气养血，还能美容养颜。不过红枣虽好，也不宜过量食用，1般以每天小枣10颗、中等大的枣516颗、大红枣314颗为好。
　　另外，红枣能助湿生热，因此，痰浊偏盛、腹部胀满、舌苔厚腻的人切导多吃，肥胖病人与糖尿病患者也不可多食。
　　小贴士：食欲不振、消化不良的女性朋友，可以取10颗炒焦的红枣、10克橘皮1起放入杯中，加沸水冲泡10分钟，代茶饮用。