金银花，又名双花，是多年生、半常绿藤本植物，它原产中国，朝鲜和日本亦有生长，有野生亦有栽培，适应性强，品种有红金银花、白金银花、紫脉金银花和4季金银花等，河南、山东、安徽、浙江诸省生产最多，又以河南密县生产的‘密银花’和山东沂蒙山区生产的‘济银花’为最著名。
芳香的金银花，不但是美丽的观赏花木，而且是重要的中药材，其花、茎、叶、藤都可入药，金银花是我国古老的药物，享有‘药铺小神仙’之誉，祖国医学记载，金银花性寒味甘，甘寒清热而不伤胃，芳香透达可以祛邪；既能宣散风热，又善清解血毒，医治各种热性病，如身热、发疹、发斑、热性痈疽，咽喉肿痛及热毒血痢等症，效果显著，据现代化学分析和药理实验证明，金银花含木樨草素、肌醇、皂甙等多种成份，具有广泛的抗菌作用，是清热解毒的经常使用要药，是延年益寿的佳品。文章导读： 用金银花的藤、叶、花蒸馏取露，称‘金银花露’，它是夏令时节芳香可口的保健清凉饮料，每逢炎夏，人们常常会买上几瓶金银花露，用来防病祛暑，自制金银花露的方法是：取金银花50克，加水500毫升，浸泡半小时，然后先猛火、后小火熬煎15分钟，倒出药汁，可另加水复煎2次，取汁，最后将数次药汁1井艳服，加盖后放入冰箱备用，味甜清香，作为夏令常服的保健饮料。
常常喝些金银花茶，可预防中暑、肠道沾染病等夏令疾病，对暑热情烦，小儿疮疖，取金银花10克，泡开水当茶饮用，若加菊花10克，疗效更加显著，对疮肿、上呼吸道感染，泌尿系感染、胆道感染、乳腺发炎等疾病，取金银花10⑵0克，加水煎服，逐日2次，对控制病情，减缓症状有较好的效果，用金银花20克，入铁锅中焙干研末，糖水或蜂蜜调服，医治暑热泻痢，是古书记载的有效验方，金银花的藤‘忍冬藤’，其功效与花类似，并有通经活络的作用，经常使用于风热痹痛等经络不利之症，著名方剂‘银翘散’，金银花便是其中的主帅。
金银花的用处正由药用向食品发展，现东南亚和港澳地保健饮料‘神水’就是用金银花所制成，这类‘神水’保持了金银花独有的色香味，是1种芳香性的保健饮料，有疏散风热、清肝明目、清热解毒等作用，特别是对医治风热感冒、咽喉肿痛、小儿痱毒等有特殊功效。
