《商业内幕》刊文，介绍12个被当作天经地义的小常识和小窍门，在民间流传，许多人相信并认真实践，但经过专家反覆检验，发现这些常识其实不能够认真。
1）冬季要把自己裹严实 不然就会感冒
其实身体冷其实不会招致感冒。在天寒地冻的时候，头发湿漉漉的外出，和感冒没有必定关系，除非你的体温太低。
人们容易在冬季感冒，是由于大多数时间都在封闭周密的室内环境，更容易和携带感冒病毒的人相遇。
2）服用维生素可健康
对许多人来讲，维生素补充剂真是太理想了，1片或1颗就能够给你保持健康所需要的1切营养，可是真的有用吗？
科学家们花费了数10年时间，也没有找到维生素真正有用的确证。相反，维生素还和1些癌症的增加有关联。文章导读： 3）有味精的中国食品会令人生病
这个说法起源于1968年某位医生写给“新英格兰医学杂志”的1封信，其中他使用“中国餐馆综合症” 来形容许多病症，包括痲痹和1般性的衰弱。
虽然这位医生责怪中国餐馆使用味精造成这些病症，但是研究结果没法证实这项指控。美国化学学会发表的正确说法是：“如果空腹吃下大量的味精，会使小部分敏感的人暂时遭到影响，但是对绝大多数的人完全无害。”
其实味精只不过是1种很平常的氨基酸加上1个钠原子， 吃1吨的食品或吃1小杓味精都可能令人全身乏力。
4）喝牛奶使筋骨强健
这是史上最成功的宣扬之1，不但进入人们的脑海，并且进入国家的政策。美国农业部告知我们，成人每天应当喝3杯牛奶，以取得足够的钙和维生素D。
但是许多的实验证明，多喝牛奶（或吃钙和维生素D混合剂）其实不能减少骨折；有些研究乃至发现<多喝牛奶的人死亡率比不喝牛奶的人更高。文章导读： 5）咖啡避免发育
科学界找不到甚么线索证明饮用咖啡,会避免儿童的骨骼生长。成人过量饮用咖啡能够轻微减少钙的吸收量，但是1大匙牛奶就足够解决1杯咖啡酿成的影响。
6）身体有90%的热气是经过头部散发
事实上，身体的热气经过任何没有掩盖的部位散发而出，头部只是更容易暴露而已。
当我们到寒冷的户外时，常常穿的很暖，如果没有戴上帽子，体温由头部散发，就像穿短裤的时候体温会从双腿散发1样。
7）每一个人1天需要喝8杯水
喝水很重要，但是1天喝8杯水，仿佛有点奇怪。科学家发现身体健康的人，肾脏、心脏、钠含量，乃至皮肤的质量，都和饮用多少水没有关系，由于人们主要是从食品和其它饮料获得水份。
但是喝水的好处是水没有热量，合适取代含有许多糖份的饮料。
总之，渴的时候虽然喝水，但是不用计算喝几杯。文章导读： 8）食品掉到地上 5秒钟内可捡起来吃
实验证明，细菌在毫秒之间就能够污染食品。许多湿润食品比干燥食品更容易遭到细菌污染，但是没有甚么“安全”的时间差，主要是取决于食品掉下去的地方有多么干净。
9）乳酪对消化系统有益
乳酪中含有益生菌（例如活性酵母），因此常被宣扬为有益消化和避免发胖，但是研究发现人类肠中的细菌和新陈代谢及肥胖有关，却不明了这些细菌与乳酪之间的互动关系，因此根本没法经过益生菌来操控肠内的环境。本文由www.99xcs.com编辑。
这其实不是说乳酪对健康没有好处，只是太过夸大。另外，许多乳酪被添加太多的糖份，如果吃太多，可能会得到和修长相反的结果。
10）吃冰淇淋会使感冒加重
感冒时心情不好，想吃冰淇淋安慰自己，又怕感冒加重，其实尽可放心的吃，没有问题。研究发现奶制品不会增加粘液的生成，而且冰冻的奶制品还可以舒缓喉咙痛，在没有吃饭的情况下提供热量。
11）感冒发热时不要吃东西
虽然许多人认为吃东西对感冒发热不好，科学界却找不到相干的证据。相反，限制热量的摄取可能伤害免疫系统，特别是1次延续 6⑻ 天的感冒，1定要多喝水。
