中医典籍《黄帝内经》记载：“目则5脏6腑之精”，眼睛与肝、肾、脾经等内脏都有关。养眼护眼，除眼部保养，也要有全身概念。
平常的饮食讲求营养均衡，绿色蔬菜、莲藕、洋葱、木耳等，有保护眼睛血管作用。生姜、香菜、韭菜，大量用眼者应常吃，可袪风散寒止痒，提高抵抗力。中药中枸杞、菊花、山查、黄耆、女贞子、决明子等药材也有护眼作用，可以入菜，也能够用水煎煮来喝，做为平常保健。文章导读： 其实，只要在米粥中加入1些补品或药物，就可以到达护肝明目的效果。以下介绍5款中医养眼明目药膳：
桑椹果粥：视力消退
中医学认为，桑椹味甘性寒，有补肝益肾、滋阴养血、明目、抗衰老的功效。对肝肾阴虚致使的视力消退，耳鸣等有实效。
材料：桑椹50克，糯米100克，冰糖适当。
做法：
1. 先将糯米洗净，加适当清水入沙锅中煮，先大火，后小火，煮成粥。
2. 桑葚捣烂，加入粥中稍煮，再以冰糖调味便可食用。文章导读：
猪肝鸡蛋粥：夜盲症、视物不清
猪肝含丰富的维生素B1、B2可以医治恶性贫血、夜盲和水肿。鸡蛋能治目赤痛。猪肝鸡蛋粥有益于夜盲症，视物不清。
材料：猪肝50克，鸡蛋1颗，粳米50克，盐、姜各适当。
做法：猪肝洗净切细丝，与米煮粥，熟后打入鸡蛋，加入调味品，稍煮便可食用。空腹食用，逐日或隔日1次。文章导读：
紫苏叶粥：祛风止痒明目
紫苏辛温能发散风寒，味辛又能开宣肺气而止咳嗽，且对蚊虫咬伤、汗疹所引发的皮肤搔痒，有很好的减缓功效。常常食用紫苏叶粥可以疏风、止痒，还有益于明目。
材料：紫苏叶15g，粳米50克。
做法：将粳米煮粥，米熟食下紫苏叶，待粥粘稠便可。文章导读：
决明菊花饮：润燥明目
决明子、菊花、枸杞泡茶，具有散风清热、消炎解毒、清肝润燥、益肾明目的功能。
材料：决明子6g、菊花3g、枸杞6g。
做法：决明子、菊花、枸杞，以沸水冲泡，代茶饮。文章导读：
银杞明目汤：视物昏花
银耳能养阴清热，鸡肝补血，枸杞有补精血、益肝肾、明目的功能。
材料：银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g、芡粉、料酒、姜汁、盐。
做法：将银耳、枸杞子、鸡肝加水煮汤，熟后加入调料并勾芡。
