你有清洁舌苔的习惯吗？舌苔上的乙醛是致癌物资，清算舌苔将有助于下降患癌风险。日本的研究发现，舌苔覆盖了舌头表面2/3以上面积的人，比舌苔覆盖面积不到舌头表面1/3的人，呼气中乙醛浓度高3倍。
酒精和香烟是乙醛2大来源
机体内乙醛的主要来源有酒精和香烟。有将近50%的东亚人，是乙醛脱氢酶2变异基因型携带者。这类人如果饮酒，会致使血中的乙醛浓度突然升高6倍多，乃至能到达正常值的20倍以上。饮酒酡颜正是乙醛引发的。
1项研究表明，乙醛脱氢酶2变异基因型携带者如果继续酗酒，他们得消化道癌症的机率是正常人的50倍。女性饮酒者罹患乳腺癌危险增多，也可能与乙醛有关。
香烟也是乙醛的1大来源。香烟中含有很多的致癌物资，乙醛是其中最重要的1种。点燃的香烟产生的大量乙醛会溶解在唾液里，人的唾液中乙醛脱氢酶含量极低，因此吸烟者的口腔粘膜细胞就常常处于乙醛的包围当中，患口腔癌症的机率是不吸烟者的7～10倍。如果1个人既吸烟又饮酒，患口腔癌的机率比不吸烟也不饮酒的人高150倍。
清洁舌苔也是净化口腔的1个重要步骤。舌苔上的味蕾高低不平，容易造成细菌堆积，引发1系列的毛病。舌苔非常脆弱，清洁舌苔可以选择软1点的刷毛，用清水稍稍刷1下就便可。文章导读：冲泡的茶包用完后，可别随手扔了。《预防》杂志提供8种另类的茶包使用妙招，帮助读者解决平常生活中常见的小麻烦。
妙用1：洗涤锅具顽垢
洗擦沾粘在锅子上的食品既费力且费时，特别锅底的顽垢更伤脑筋。这时候只要把锅子装好热水，然后丢入1⑵个茶包，其内含的单宁酸具软化作用。隔日清晨见到顽垢和锅子分离时，用水便能轻易冲洗掉污垢。
用餐终了，将泡过的茶叶在碗盘上擦过1遍，能去除很多油腻，清洗起来也省事。
妙用2：铁锅防锈保养
看到锈迹斑斑的铁锅，还真是恼人。防锈的办法之1：每回烹调终了，将湿茶包用来涂抹锅子，利用茶叶的单宁酸所构成的保护层，避免氧化后铁锈的生成。
