根据科学家的研究，70％的人都有口臭。著名的牙医卡兹博士以为人解决口臭而享盛名，下面是他例举的几个引发口臭的缘由，和简单的消除口臭的方法。
1）糖份
吃糖没有甚么不对，问题是引发口臭的细菌最喜欢拿糖当作超级养料。糖果、薄荷糖和口香糖不但不能消除口臭，相反，大部分薄荷糖中真正引发口臭的糖份还会使细菌异常活跃，制造更加使人讨厌的含硫化合物。卡兹博士建议使用含有木糖醇做为甜味剂的薄荷糖和口香糖 。木糖醇是1种天然产物，能够避免蛀牙。
2）密集蛋白质
奶制品、肉类和鱼类含有密集的蛋白质，而密集蛋白质又被制造含硫化物的细菌拿来作为食品，引发口臭。其它含有密集蛋白质，引发口臭的常见食品是蛋类、坚果、种子、各种豆类和藊豆。卡兹博士建议，吃完蛋白质食品后1定要完全清洁口腔。文章导读：3）酸性饮食
酸类会使细菌繁殖更快；因此，为了使引发口臭的细菌繁殖缓慢，最好避免吃喝酸性的饮食。1般引发口臭的酸性饮食有蕃茄汁、所有的柑桔类果汁、汽水、拌面酱、番茄酱、泡菜、肥肉、橄榄、牛油和巧克力。
4）花生酱
花生酱很多人都爱吃，但是黏性高的它连唾液都没法清洗干净。花生酱的残渣在口腔中1待就是几个小时，其间很快就被嘴里的微生物给吃掉了，而这些微生物又分泌出刺激性臭味很强的含硫份子。如果你有口臭，最好不吃花生酱。
5）鱼肝油
如果使用含有大蒜油的营养补充剂，就会产生口臭，缘由是它们含有烯丙基甲基硫化物。这是1种给予大蒜强烈气味的化学物，在身体消化大蒜油的时候，就会弥漫血管，从汗腺与黏膜溢出，造成口臭和强烈的体味。营养补充剂如ω⑶脂肪酸通常都是来自鱼油，这类由鱼身上取来的油也能够使你的呼吸发臭。
6） 牛奶制品
牛奶引发口臭的缘由是有些人的身体没法消化牛奶中的糖份，也就是他们得了乳糖不耐症，没法消化任何乳制品；如奶酪、蛋糕、酸奶等等。负责分解乳糖的酵素或细菌出现异常的情况，就会在消化的时候释放出大量的气体，经过口腔，成为口臭、绞痛、腹泻和腹胀之类的症状。文章导读：那末，除去使用牙线和刷牙以外，怎样在平常生活中用简单的方法消除或预防口臭呢？
1）多吃高纤维的水果和蔬菜
消除口腔中的细菌最好的方法之1就是每天吃1个苹果。另外苹果还能够保持口腔的湿润。
2）使用营养补充剂
使用维生素C、维生素D, 维生素E, 和维生素B。这些维生素能够很自然、很有效地帮助身体清除过剩的粘液和毒素。
3）偶尔用小苏打刷牙
引发口臭的细菌在酸性的口腔环境中繁殖的很快，而小苏打是碱性的。因此，偶尔用小苏打刷牙，能够中和口腔里过量的酸，抑制细菌的生长。
