“345顿”是指每天吃饭的次数，即在总量控制下，少食多餐。少食多餐这1饮食习惯，可以相当有效地预防糖尿病、高血脂。在逐日摄取量不变的情况下，早、中餐比例大，晚饭比例小，有益于降血脂、减体重。少食多餐可以使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。对超重者，应当早饭占40%，午饭占40%，晚饭占20%，也就是早餐淡而早，午餐厚而饱，晚餐须要少，有助于降血脂和减肥。
　　大家无妨看1下我每天的食谱吧。

　　早饭：牛奶，面包，燕麦粥，小菜，1个鸡蛋(只吃半个蛋黄)。
　　午饭、晚饭以1荤1素1菇为主。喜欢吃鱼、鸡、鸭、豆腐、芽菜、胡萝卜、各种绿叶蔬菜和生菜沙拉，总的是“甚么都吃，适可而止”。
　　下午4点左右吃些小点心或水果。