黑巧克力的营养价值很高，食用后除可以增加营养外，还可以起到医治疾病的作用。

　　美国专家最新研究发现，常常食用黑巧克力，可以帮助和保护皮肤免受紫外线的侵害。

　　专家指出，黑巧克力中的抗氧化剂黄酮醇可以避免皱纹早生。另外，常常食用黑巧克力，还会下降因暴晒而引发的皮肤癌。