据《泰晤士报》报导，英国科学家表示，每天喝4杯茶比喝8杯白开水更有益于身体健康。茶不但可以补充水份，还可以预防心脏病和癌症。

该项研究表明，茶可以补充体内水份，坚持每天喝茶还能够使患心脏病的风险下降11%，茶中的咖啡因可以集中注意力。研究人员指出，关键在于茶存在大量的抗氧化剂“类黄酮”，从而能够避免细胞侵害。[美食中国]

茶是类黄酮的天然来源，仅仅3杯茶中所含的类黄酮就是1个苹果含量的8倍。

科学家表示，喝茶对身体有诸多好处，每天喝4杯能够到达最好的效果，但不宜多饮。