英国《新科学家》周刊网站日前公布的1项研究成果显示，人们饭后感到困乏是由于血糖水平升高抑制了人脑中保持苏醒和警觉的神经元。

负责这项研究的英国曼彻斯特大学丹尼斯·布尔达科夫教授介绍说：“这1研究结果 符合生物学的基本原理，由于饭后出现困乏多是身体在叫我们放松以保存能量。”

布尔达科夫的研究小组对1组名为“Orexin”的神经元的脑细胞进行了研究。Orexin神经元存在于下丘脑中，能够产生Orexin蛋白质，这类物资在令人保持正常苏醒状态方面发挥着相当重要的作用。这些神经元在夜间不活跃，如果它们性能失常，就会致使发作性睡眠病，患者会昏昏欲睡。

以往，专家们知道血糖能够抑制Orexin神经元，但不肯定Orexin神经元的敏感程度。布尔达科夫的研究小组让Orexin神经元承受血糖水平的细微变化，就像每天吃饱和饥饿时血糖水平的变化那样，然后丈量它们的放电速率。

布尔达科夫说：“我们发现，正常吃饭致使的血糖略微升高就可以致使Orexin神经元的活动关闭。”他说，这说明血糖较低时神经元比较活跃，所以人吃饱就会犯困，饿着肚子就会睡不着。