苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物资。吃苹果要细嚼慢咽，这样不但有益于消化，更重要的是对口腔卫生、减少人体疾病大有好处。据植物学家实验：如果1个苹果15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就能够把口腔里的细菌杀死99％。因此，渐渐吃苹果，对人体的健康是很有好处的。　　

对吃糖来讲，有的人吃1块糖要好几分钟，这是1种不好的习惯。由于，人的口腔里有1种乳酸杆菌，能使糖发酵产生酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸就越多，产生蛀牙的可能性就越大，对牙齿的健康10分不利。所以吃糖时应尽可能缩短糖在口腔里的停留时间，吃完糖以后，最好用白开水漱漱口，以保持口腔的清洁。