父亲节就要到了，或许你早就在惦记着要送给父亲1份贴心的礼物，但你是不是想过，你能带给父亲的最大快乐，就是能陪着他吃1顿家宴、1心1意地和他品茶聊天1番。那末，你是不是注意并提示老人，膳食营养与健康和长寿有很密切的关系呢。为了公道调配膳食，专家指出要遵守以下原则：
食品要多样任何单1的天然食品都不能提供人体所需的全部营养，多种食品混吃并调配得当才可以相互补充，发挥更大的营养效果。
饮食要适当人进入老年期后，由于内分泌和新陈代谢的变化，对饥饱的自控能力和耐忍耐能力都比较差。过饱或过饥都可能产生意外，因此饥饱要适度。
油脂要适当老年人的膳食提倡平淡，逐日烹调用的植物也不宜过量。
粗细要搭配食品纤维可以帮助肠道蠕动，预防老年便秘、肠道肿瘤、冠心病、糖尿病也有1定的作用。但过量的食品纤维，特别是粗纤维也会影响微量营养素的吸引，所以在膳食里应当公道搭配。
食盐要限量长时间摄取过量的盐，与高血压及某些肿瘤的病发率有1定的关系，老年人应当养成“口轻”的饮食习惯，逐日食盐的摄取量以5至6克为好。
饮酒要控制每克酒精的产热量达29.4千焦耳，相当于碳水化合物的1.75倍，接近脂肪的发热量。所以老年人不宜饮酒，即便有饮酒的习惯，也只能选用啤酒或黄酒，其量宜少不宜多。
甜食要少吃过量的糖类食品能够引发高脂血症，也易致使肥胖，对牙齿也有极大的伤害，所以老年人应当少吃甜食为好。
3餐要公道养成良好的饮食习惯有益于健康。早饭的进食食量应占1日总量的30%，中餐要吃好，占1日的30⑷0%，晚饭要平淡，占1日的25⑶0%。切忌暴饮暴食。
附：银发族逐日饮食建议1、奶类：每天1至两杯，摄取蛋白质并预防骨质疏松症。
2、蛋豆鱼肉类：每人4份，每份相当于蛋1个或豆腐1块或鱼类1两或瘦肉1两。
3、5谷根茎类：3至5碗饭，但依体形及活动量不同，可依个人需要增减。1碗饭相当于两碗稀饭或两碗面条或1个中型馒头。
4、油脂类：烹调用油每天2至3汤勺，建议选用植物油。
5、蔬菜类：3碟，其中最少1碟为深绿或黄色蔬菜。1碟的分量等于3两。
