酷夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，增进食欲。

醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内便可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道沾染病有预防作用。夏天人易疲劳，多吃点醋会帮助消除疲劳，保持充分精力。

夏季湿度大，令人精神委靡、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味食品可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，到达平衡机体功能的目的。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物资。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是上选。

多喝番茄汤既可取得养料，又能补足水份，1举两得。番茄红素还有1定的抗前列腺癌和保护心脏的功效。

鸭肉不但富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。鸭属水禽，性寒凉，合适体内有热、上火的人食用。如低烧、衰弱、食少、大便干燥和水肿等。鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补5脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；鸭同海带炖食，能软化血管、下降血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。

夏天离不开饮料，但首选是普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。据英国专家的实验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。

维生素可以让你平安度夏，“最好”桂冠非维生素E莫属。德国科学家认为，人在夏天会遇到3大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这3大危害程度下降。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食品中含量较多，夏天可吃1些。

夏令最好的运动是游泳。游泳不但锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，在水中消耗的热量要明显高于陆地。

很多人认为穿白色衣服度夏最好，其实穿红装更好。其奥妙在于红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，避免皮肤老化乃至癌变，而其他服色(包括白色)此种功效较弱。至于面料，当以混纺的T恤衫为佳，其最好混合比例为33%的棉和67%的聚酯。

扇子虽然已经是“老古董”了，但其健身效果却是空调等现代降温装备没法比的。摇扇是1种运动，可锻炼肢体(若成心识地换用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效)。同时，扇子取得的风也比较宜人。

夏天日照时间长，天亮得早而黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之调剂，以迟睡早起为佳，而且尽量地定时起、睡。夏季最好就寝时间是22：00⑵3：00，最好起床时间是5：30⑹：30。夏季酷热，很容易影响人们的睡眠，但你1旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律也就不会被打乱。