现代社会,人们的生活节奏加快,竞争剧烈,特别在事业受挫、面对考试、失恋、亲人病故等都会带来很大的压力,使精神紧张、忧愁烦恼,人的大脑长时间和太重地超负荷运行,就会下降或破坏生理功能,引发各种疾病。因此,应及时给大脑补充1些能提高情绪、消除抑郁、减轻压力的营养食品。
1、多吃富含钾元素的食品。人体缺钾会软弱无力,影响精力集中,钾元素这类电解质可直接连通大脑神经,可以使大脑神经介质正常有序地工作,确保大脑轻松。富含钾元素的食品有家禽、鱼、肉、牛奶、奶酪、粗粮、土豆、豆类和坚果、香蕉、荸荠、杏、柑桔类等。
2、多吃富含氨基酸的食品。全麦面包可迅速地向大脑补充氨基酸、色氨酸等营养成份。氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平,而神经介质血清则被公认为具有平静剂的功效。除全麦面包,蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸外,还有蛋、奶类、羊肉及鸡肉等富含优良蛋白质,而蛋白质的基本物资是氨基酸,是人体必须的营养物资。
3、多吃富含维生素B和钙的食品。焦虑不安、闷闷不乐、情绪不稳定等均与人体缺少维生素B密不可分,其次是钙元素。含维生素B高的食品以鱼类最好,多吃鱼对调理情绪大有好处,土豆和牛肉等含量也较高。大豆、菠菜、花生、芝麻、冬苋菜、海带、虾、奶类等含钙量高,也是宜选用之食品。