我们知道食品有相克的道理,道理虽不充分仍宜慎重从事,把它们作为重要参考为好。这些忌讳是:
1、猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;
2、羊肉忌醋;
3、狗肉忌蒜;
4、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;
5、鲤鱼忌狗肉;
6、龟肉忌苋菜、酒、果;
7、鳝鱼忌狗肉、狗血;
8、雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;
9、鸡肉忌芥末、糯米、李子;
10、鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋其实药物也1样;
11、鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆。
食品与食品的搭配有忌讳。药膳也1样,主要包括:1、猪肉忌乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、百合、苍术;
2、猪血忌地黄、何首乌、蜜;
3、羊肉忌半夏、菖蒲,忌铜、丹砂;
4、狗肉忌商陆,忌杏仁;
5、鲫鱼忌厚朴,忌麦冬;
6、蒜忌地黄、何首乌;
7、萝卜忌地黄、何首乌;
8、醋忌茯苓。