有人饭后会轻微腹泻或肚子疼，这类现象若不是食品不新鲜，就有多是吃下的食品相克。

例如海鲜中的鱼、虾、海藻类，含有丰富的蛋白质和钙，如果与含有高量鞣酸的水果同食，不但会下降其营养价值，也易使钙质与鞣酸结合成1种鞣酸钙，使人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山查等。因此，这些水果不宜与海产品同时食用，以间隔4小时以后再吃为好。