过年了,亲人相见全家团圆,免不了要饮酒。但有些人在饮酒时存有1些误区,需要纠正。
1、无菜下酒在无菜情况下饮酒,酒精可迅速吸收入体内,从而加重酒精对肝脏的毒害作用。1般认为,糖有1定的护肝功能,故下酒菜应选择1些含糖菜肴,如糖酥鱼、糖炒花生米及糖拌番茄等。酒精可增加体内蛋白质耗费,故也要进食1些富含蛋白质的菜肴。醋可与酒产生化学反应,帮助酒精解毒,因此可选择1些加醋的凉拌小菜和糖醋排骨等,以助解酒。
2、先酒后饭人在进餐时胃常常已排空。如未吃饭就先饮酒,进入胃内的酒可很快地被吸收,进入血液,到达肝脏,这对身体很不利。
3、浓茶解酒酒精与浓茶一样具有兴奋心脏的作用,二者合2为1,更增加了对心脏的刺激。另外,酒精大部份在肝脏中转化为乙醛以后再变成乙酸,并进1步分解成2氧化碳和水,经肾脏排出体外。而浓茶中的茶碱,可迅速地对肾脏发挥利尿作用,使还没有分解的乙酸过早地进入肾脏,从而对肾功能造成侵害。
4、饮酒取暖酒里的酒精被身体吸收以后,能刺激身体表面的血管使其扩大,使内脏的血液也流到身体表面向外发散热量,令人身上暂时感到热呼呼的。但饮酒后扩大的血管不能灵敏地收缩变细而避免血液向外散发热量,因而身体的热量丢失过量,以致先热后冷。
5、烟酒同进
在饮酒时吸烟,肝脏不但要清除酒精,又要将烟中毒物解毒清除,这就加重了肝脏的负担。同时,烟草在燃烧进程中,可产生氢化氰、1氧化碳及苯并芘等有害物资。而酒精可溶解这些有害物资,使其进入体内。
6、饮酒催眠
科学证明,夜晚借助饮酒而入眠者,其睡眠常处于朦胧状态,还会出现呼吸不顺畅、鼾声加重及呼吸暂停等异常现象。特别是心肺疾病患者,入眠前饮酒,有引发心脏性猝死和产生呼吸骤停的危险。