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秋冬时节——早餐最好来碗粥

发布时间:2017-01-27 23:13:34

深秋,天气逐步从凉爽转冷,气候干燥,常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩。这是由于燥气消耗了人体的大量津液的原因。故此,这时候节,1定要注意养阴。

在进食的调理上,除遵照原本的荤素搭配、平衡膳食的原则外,要注意少食辛燥的食品,如辣椒、生葱等。宜食芝麻、糯米、乳品等柔润食品。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,使人1日清新”。所以说,早饭最好喝上1碗粥,不但花钱少,关键能润燥滋阴,益于养生。

有病的人,秋季更需忌口。感冒发热,切勿再吃辛辣食品。如今,各类麻辣烫、火锅之类的食品已开始推出,哪怕味道再诱人,您也要忍1忍。久病之人,要忌食猪头肉、鹅肉、鱼腥类食品。常常患胃满、呕吐、恶心等病之人,最好少进甜食。满脸长“痘”之人,或患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食品。咳喘痰多之人,应忌酸涩之物,不过,可用梨和冰糖煮水喝,以润肺化痰。

深秋季凉,也可因时用些药膳。秋季,5脏中肺气当令,需要平补,适合食用菊花肉片等药膳。同时也可选用4季咸宜的药膳,如茯苓包子、银耳羹等。

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