碱性食品如水果、蔬菜。疲劳由环境偏酸造成，多食碱性食品能中和酸性环境，下降血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲劳。

含咖啡因食品如茶叶、咖啡、巧克力。咖啡因能增加呼吸频率和深度，增进肾上腺分泌，兴奋神经系统，因此能增强抗疲能力。

高蛋白食品如豆腐、牛奶、猪牛羊肉、家禽肉、鱼类等。热量消耗过大会令人疲劳，而及时补充热量，可帮助您消除疲劳。

富含维生素的食品鲜枣、橘柑、番茄、土豆、肉类、动物肝肾、乳制品、豌豆、红薯、禽蛋、燕麦片、菠菜、莴苣等食品也有很出色的抗疲能力。

其他滋补品和小食品人参、银耳可补气活血、改良神经系统、减轻疲劳；麦芽可增强耐力和条件反射能力，令人反应灵敏。

精疲力尽此时你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有奇异的功效，由于它们含有大量丰富的蛋白质、维生素B、E、钙和铁，和植物性脂肪，却不含胆固醇。

眼睛疲劳在办公室里整天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午饭时点1份鳗鱼，由于鳗鱼含有丰富的人体所必须的维生素A，另外吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

压力过大当承受强大心理压力时，身体会消耗平常8倍以上的维生素C。所以，应尽量多地摄取富含维生素C的食品，如清炒菜花、甘蓝菜、菠菜色拉、芝麻、水果等。

不胜酒力多吃鱼、肉、蛋、豆腐、奶酪等蛋白质高的食品可以避免酒醉。

体形富态的人吃鱼也可用煎的方法。但在吃之前先走走，动动脚丫，喝少许啤酒，将横隔膜的气赶出体外，再坐下来享用。

神经敏感的人适合吃蒸鱼。但要加点绿叶蔬菜，由于蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息，松弛紧张的情绪，也能够喝少量葡萄酒，帮助肠胃蠕动。

体瘦衰弱的人适合吃炖的鱼。在吃前最好小睡会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改成饭前睡1会儿，由于吃了饭再睡，人会愈来愈觉得不舒服。

刚刚开刀动手术的人1般我们习惯吃黑鱼长伤口，其实鲈鱼最合适于开刀的人。如贫血或糖尿病患者，如果受伤要动手术，在开刀前就应开始吃鲈鱼，开刀后还要吃，对伤口的愈合非常有帮助。做法是：黑麻油热了以后加少量不去皮的姜丝，锅热了以后，将鱼下锅煎，鱼煎好以后再淋上少量酒便可。

月经不调的妇女常伴随头疼或流鼻血，吃药打针都无效，但是吃乌鱼炖南红花，效果吹糠见米。由于乌鱼和南红花都有破血作用。做法是：乌鱼1条配南红花的比例是100：6。先将鱼炸好，把南红花放在炖罐的底部，炸好的鱼放在上面，淋上米酒，将鱼盖满，密封炖两小时便可食用。