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1~12月健康食物不同选择

发布时间:2017-10-09 14:44:50

果你想纵情享受食品的美味,又要保证食品营养丰富的话,毫无疑问,你所享用的美食应当随不同的季节、不同的月份而产生变化。可以鉴戒1下英国的12位营养师给出的建议,或许个别推荐离我们较远,但是我们仍然可以尝试享受这些健康美味的食品。

1月

美食重点:将简单常见的蔬菜变成美味、有祛寒效果的食品。

推荐食品:卷心菜、菊苣、韭菜、鳕鱼、梨、栗子等是1月的首选美食。

2月

美食重点:2月间,物美价廉、营养丰富的洋葱成了厨房里的明星。

将全部洋葱洗干净,然后放到烤箱中烤,在烤好的洋葱内填充干酪和熏肉;或是将烤好的洋葱切成丝、放入油锅中炸成金黄色,制作洋葱馅饼。

推荐食品:卷心菜、菊苣、韭菜、鳕鱼等是2月厨房必备原料。

3月

美食重点:3月是紫色椰菜的天下,固然,完全可以像煮普通椰菜的方法煮紫椰菜,煮出来的紫椰菜更加鲜嫩味美。

不过,如果花些心思,尝试1下西方紫椰菜煮法也不失为1种享受。黄油和盐和胡椒粉是必须的佐料,同时加入刺山果花蕾、红辣椒、百里香、橙子和炸脆的面包块,就可以做出1道美味的西式紫椰菜。

推荐食品:扇贝、鲑鱼、豆瓣菜、椰菜等也是3月蚀谱的上选。

4月

美食重点:4月是吃鸡蛋的好时机。用鸡蛋做出色、香、味俱全的美食也不是难事,蛋黄、奶油、紫椰菜沙司和用鱼肉卷、蒸过的米饭和鸡蛋做成的奶油鱼蛋饭都很不错,不只色泽艳丽,而且营养丰富。

推荐食品:花椰菜、萝卜、莴苣等也是大厨们4月的最爱。

5月

美食重点:餐桌上没有芦笋就不是5月。

刚刚摘下来的新鲜芦笋只要简单煮1下,配上常见的调味品就已是难得的美味了。

推荐食品:菠菜、豌豆、胡萝卜、花椰菜等都因新鲜而成为上等的美味。另外,墨鱼、山胡桃果也值得1试。

6月

美食重点:蔬菜沙拉是6月必不可少的开胃菜,新鲜的蔬菜配上美味的蛋黄酱,顿时使人食欲大增。而小羊羔肉则是肉类中的首选。

推荐食品:还可纵情享用樱桃、草莓等水果。

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