春节行将到来，如何用美味而又健康的零食接待来访的亲朋好友呢？以下是专家建议的15种健康的零食。
1.葵花子，养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物资，其中亚油酸的含量尤其丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，避免皮肤干燥和生成色斑。
2.花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺少的维生素之1。因此成心多吃些花生，不但能补充平常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3.核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不容易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能增进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
4.大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量10分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺少维生素C，人就会感到疲劳疲倦，乃至产生坏血病。
5.奶酪，固齿。奶酪是钙的“富矿”，可以使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，1个成年人每天吃150克奶酪，有助于到达人老牙不老的目标。
6.无花果，增进血液循环。无花果中含有1种类似阿司匹林的化学物资。可稀释血液，增加血液的活动，从而使大脑供血量充分。
7.南瓜子和开心果，健脑。南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物和酶等物资，适当食用能保证大脑血流量，使人精神抖擞、容光焕发。
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