到了夏季，冷饮逐步成了人们的最爱，而有些消费者也将牛奶作为冷饮饮用。那末，夏天怎样饮用牛奶会更加有效呢？

饭前吃冷饮会影响食欲，致使营养缺少。饭后立即吃冷饮，使胃酸分泌减少，消化系统免疫功能降落，易引发肠炎等肠道疾病；特别是牛奶所独有的乳糖不适症。而牛奶如果放到睡觉之前饮用的话，不单单具有安神的作用，更具有保护肠胃的功效。

部份消费者对牛奶的消化吸收能力其实不是很好，因此在消费者饮用牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是渐渐饮用。

冷饮会引发胃肠道收缩，使得对牛奶的消化吸收不好，从而达不到饮用牛奶的保健目的；并且由于本身的缘由，有些人有原发性乳糖不适症现象，表现为喝普通鲜牛奶后会有反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象，乳糖不适症令人们没法充分吸收牛奶中的营养成份。牛奶在冷饮时会加重这1反应，使得牛奶更加不容易消化吸收。因此大家在饮用牛奶的时候最好是饮用常温牛奶或是将冷藏牛奶放置1会儿再饮用，或是选择更容易吸收的发酵性奶制品。