5月是美食飘香的季节，在这样美好的季节里，你1定想品味特别的日本美味。2015年带你走进舌尖上的“美味大学”，5月28日（周4）⑹月2日（周2）走进新宿高岛屋11层活动区，特邀34所日本高校，由大学教授和学生之手开发而得的美味食品，让美味不停歇，准备好迎接美食风暴了吗？

　　走进新宿高岛屋

　　1996年开业至今的新宿高岛屋是集购物，美食，文娱为1体的综合性百货商城，这里会聚了世界1流名牌，更聚集了最新潮的日本文化。第8届“美味大学”展就走进了历史与潮流并具的新宿高岛屋，让人眼前1亮的同时更让人感觉到高岛屋百货“不变而新”的企业文化。

　　食在新宿高岛屋

　　新宿高岛屋11层活动区，优雅的环境与不同风味的美食融会，让人垂涎。小编带大家提早感受1下：

　　【东京大学——勇气100倍】

　　东京大学带来是充满夏天气味的饮料——勇气100倍。作为海洋深层水运动饮料，它能补充远动时体内大量丧失的矿物资。而且富含从植物浮游生物・杜氏藻中提取的天然β-胡萝卜素，起到户外运动后调理性能的作用。

　　【早稻田大学——1膳主义】

　　来自早稻田大学的品牌白米，采取先进的“soft steam”技术，100%包裹白米的营养素。短时间就可以煮出香甜蜜味的米饭，色泽细腻，柔和，口感一样也是鲜美可口。

　　【信州大学——春季信州7味】

　　“春季信州7味粉”最初是信州大学农学部的松岛副教授研发的合适鹿肉料理的7味辣椒粉。为了不负“信州7味”之名，选用了8幡屋礒5郎农场产的辣椒和紫苏，驹根市产的芝麻，天龙村产的柚子等长野名产。而散发着果味芳香的7味辣椒粉，让人遐想到春季。合适肉料理等各种菜肴，加上1点都能挑逗起你无穷的食欲。

　　【关西大学——山芋温情面包】

　　关西大学带来的山芋温情面包，原材料里大量使用了烘山芋片，且用出汁控制了面包盐分。富含胶粘蛋白质精华成份，入口松软，是老幼咸宜的面包。更有豆沙馅面包和奶油馅面包可供选择。

　　【共爱学园前桥国际大学——上州沾面】

　　使用群马县产的“Agaki鹤”小麦，混揉入群马特产蒟蒻魔芋粉和羊栖菜粉。从面条的色泽就让人联想到蒟蒻。弹性有嚼劲的面条，配以海鲜猪骨汤，别出心裁的搭配，让这传统的美味也变得绚丽起来。

　　【佐贺大学——南非蔬菜Barafu】

　　南非的绿色蔬菜极为丰富，Barafu是经佐贺大学农学部研究开发，成功将南非原产植物“ice plant”蔬菜化的产品。Barafu有淡淡的咸味，以平淡爽口取胜。这个夏天，记得去尝尝特别的南非夏季风味。

　　更多甜点美食也是本次活动的特点推荐。

　　看到了这么多美味不知如此决定之时，可以在新宿高岛屋11层活动展区的特设餐厅吃上1份“美味千早套餐”（逐日限定贩卖100份）。

　　主菜:千叶大学的nonmeta猪肉，配菜:东京大学的海藻色拉，米饭：早稻田大学的1膳主义，酱汁:关西大学的但马烤肉酱，食盐：东京大学的DunaSalt。1丝丝温馨、1盘盘美味，点缀着美好的时光。

　　酷热难挡的夏天，也不忘来1杯冰爽酿酒。各种不同口味酿酒的相遇和加上创意的设计搭配所创作出1款款经典的的杰作，怎能不让人留恋。

　　另外，5月29日⑸月31日3天，新宿高岛屋还将请来出展大学的教授们,举行多场内容丰富的“美食”演讲会。

　　来1场美食与文化的邂逅，尽在新宿高岛屋！